GALLETAS


-Galletitas de coco.
-Whoopies de chocolate. 
-Macarons

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Brownies fáciles

Imagen
En la receta de los brownies debemos procurar seguir al pié de la letra la elaboración de este delicioso dulce que se creó accidentalmente y que a lo largo de los años ha tenido un éxito inimaginable a causa de su intenso sabor. Ingredientes para 24 brownies: Mantequilla 150 gramos Chocolate negro 90 gramos Azúcar 300 gramos Harina 150 gramos Extracto de vainilla 1 y 1/2 cucharaditas Levadura en polvo 1 y 1/2 cucharaditas Nueces picadas 150 gramos Huevos 3 unidades  Preparación: Tiempo estimado: 35 minutos Poner el chocolate y la mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derritan. Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos. Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado co
Leer más

GALLETITAS DE COCO

Imagen
Ingredientes: ● 50 Gr. de coco rallado ● 3 cucharadas de azúcar ● 50 Gr. de crema de leche ● 1 cucharita de esencia de vainilla ● 50 Gr. de harina 0000 ● 1 yema de huevo   Preparación: En un recipiente colocar todos los ingredientes. Unirlos formando un bollo homogéneo (debe quedar una masa suave). Volcar sobre una mesada una base de harina. Colocar la masa sobre la mesada enharinada y estirar con palo de amasar hasta obtener 3 mm de espesor. Recortar con la forma que guste usando: sacabocados, moldes, cuchillo, etc.. Sobre una placa enmantecada colocar las galletitas y cocinar entre 5 y 7 minutos. La temperatura del horno debe ser la máxima. Levantar con espátula y dejar enfriar sobre una superficie plana. Al retirar las galletitas deben verse apenas doradas. Para mantener la frescura guardar en una lata bien cerrada o en bolsa de celofán
Leer más

Bombas de Chocolate

Imagen
Las bombas son dulces que se hacen a base de una masa de harina que se rellena de diferentes cremas o sabores. Ingredientes: Masa bomba •1 taza de agua •100 gramos de mantequilla •1 taza de harina •1/2 cucharadita de sal •4 huevos grandes Crema de chocolate •2 tazas de leche •1/2 taza de harina •1/2 taza de azúcar •50 gramos de cacao dulce •50 gramos de mantequilla Modo de preparación: Masa bomba 1. Poner el agua en una olla, agregar la mantequilla, colocar el recipiente sobre el fuego hasta que se derrita y el agua hierva. 1. Retirar del fuego y enseguida agregar de golpe la harina junto con la sal. 3. Revolver con cuchara de madera hasta unir bien. 4. Se vuelve a poner el recipiente sobre el fuego mezclando siempre fuertemente hasta que se obtenga una pasta lisa que se separe de las paredes del recipiente. 5. En ese punto se r
Leer más